伴随着社会的不断进步，人们对自身的健康也越来越重视，特别是在当今环境污染日益受到关注的今天，对于日常饮食的安全，人们尤为关注。农药残留问题一直是农业生产过程中人们比较关注的问题，农业生产中施用农药后，一部分农药直接或间接残留在粮食、蔬菜、水果、畜产品、水产品、土壤和水体中。

　　农产品对农药的过度依赖，导致农药残留问题日益严重。迄今为止，全球化学农药的年产量不断增加，而人工合成化合物已近千种用于杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等农药的使用。由于农药的大量施用，造成了严重的农药污染问题，甚至严重威胁着人类的健康。如果农药残留超标，会直接危害人体的神经系统以及肝脏、肾脏等重要器官。当残留的农药在人体内蓄积，并且超过了人体负荷，就会引起肌肉麻木、咳嗽等慢性疾病，甚至还会引起血管疾病、糖尿病、癌症等疾病。由于农药残留量对人体和生物有很大的危害，尽管各国对农药施用都有严格的管理，而且食品中的农药残留量也有一定的规定，但我们自己要对其有一个全面的认识。

　　以前人们为了防治害虫而大量使用有机农药，虽然在一定程度上防治了害虫，增加了产量，造成农药污染严重，农产品质量不佳，已成为危害人类健康的严重问题，许多人开始关注如何减少农药在农业生产中的残留。我国对农药残留的限制标准有利于规范农业生产中的农药残留，对促进人民群众健康具有重要意义。诚然，现实生活中还是有一部分人很难知道自己购买的农产品农药残留有没有超过国家的标准，或是对商家宣传的农药残留标准不放心，这时我们可以通过购买农药残毒检测仪，很好的解决我们的顾虑。

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