素食主义现已成为一种趋势和时尚。它的追随者信奉素食主义，拒绝所有动物加工的食物。 今天，当饮食习惯也可以成为文化符号和时尚符号时，素食者的队伍也在日益壮大。 然而，素食真的符合这个物种的生理功能吗?一些专家认为素食大大增加了营养不良的风险，当这种饮食应用于婴幼儿时，营养不良的现象会更加严重。

　　儿科医生发现，越来越多的婴儿和幼儿会严重营养不良，因为他们不喝牛奶，而是喝杏仁、榛子、大豆等制成的饮料。 饮食习惯引起的营养缺乏会造成许多不可逆转的后果，尤其可能影响婴儿的大脑发育，由此产生的并发症甚至会导致死亡。

　　许多父母根据另类医学建议或社交媒体上的信息，使用植物蛋白饮料喂养哺乳婴儿。 这些父母大多顽固地不信任市场上的奶粉和其他乳制品，如素食，偏爱生态农业的绿色食品，并拒绝接种疫苗 。在一些婴儿食品中，牛奶蛋白已经被大米或大豆蛋白所取代。与其他植物饮料不同，这些婴儿食品还添加了适合婴儿的营养成分。 这种食物对婴儿来说是安全的，不会引起营养缺乏。

　　那么，人们为什么会如此迷恋素食呢?帕特里克·图尔年教授指出，保护动物大概是*主要的动机。没有人会否认人类为了养活自己而屠宰动物是件残暴的事，尽管我们都知道这些动物也不明白自己是否应该注定要被人类吃掉，不过它们因此而死亡可能比较让人难以接受。

　　因此，专家认为就让那些喜欢素食的成年人继续食用那些他们认为对自己健康更有利的东西吧!但是，不要让儿童也成为这类食品的牺牲品，让他们遭受营养缺乏的伤害，因为其后果将会影响到他们的一生。

食品安全检测仪生产厂家山东云唐提示大家，合理饮食，不要过度追求素食，儿童是社会的未来，保障儿童的身体健康是社会的责任。

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