今天小编给大家介绍一种水果，人参果，作为一种观赏性植物，观赏价值高。大家不知道的是人参果的营养价值也是非常高，具有保健功能，可生食也可做菜。

人参果的药理性作用也非常高，因此市场前景是非常广阔的。随着需求越来越多，人们的种植也多了，人参果比较常见的病害主要有叶霉病、绵疫病等，可以在种植的时候就选择具有抗病害的品种，种子内含有抗病基因，进行播种前稍加消毒，有利于防治果实病变。之后如果染病了要及时将发生病变的苗进行摘除，平时养护要去除生长较弱的枝芽，并适当进行农药喷洒。

人参果再打了农药之后容易存在农药残留，一些施用到作物上的杀虫剂附着在作物上，一些散布在土壤、大气、水和其他环境中。环境中的一些残留农药会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水和大气到达人和牲畜，或者*终通过环境和食物链传播给人和牲畜 ，农药残留剥离剂能降解果蔬表面的农药残留 。

大家在购买人参果的时候需要注意是否农药残留超标，尽量选择大型商场，食品安全检测仪可以对人参果进行的药物残留检测，避免误食含有农药残留的食物，农药残留一旦被人食用，很容易造成生命危害。

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