如何提高冬季蔬菜的产量，合理补充营养才是正确的
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冬季温度比较低，天气变化大，冬季雾霾、阴天等灾害性天气多发，蔬菜的种植对关照强度的要求是非常大的，但是冬天的大棚内光照强度往往是不足的，蔬菜自身的光合产物积累较少，生长比较慢，产量又比较低，如何合理的控制营养问题已经成为冬季蔬菜高产的关键。
如何合理的保证蔬菜的营养问题呢?
加法：补充营养
进入冬季后，蔬菜需要“进补”，即通过多种渠道追肥补充养分，可以快速缓解蔬菜养分匮乏的情况，提高叶片抗逆性，减少病害发生。
叶片追肥
快速又**直接通过叶片补充有机营养，提升作物抗逆性，是非常有效的。尤其是遇到雾霾阴天时，要特别注意有机营养的补充，重点应放在氨基酸、核苷酸类叶面肥上。此外，补充叶面肥时，可以添加葡萄糖等，直接补充有机营养，每桶水中加入50~80克即可。
根系追肥
促根为先叶面追肥虽然快速**，但补充数量极为有限，重点还应放到提高根系功能上。冬至前后地温低，追肥时应该着重选择能够提高根系活性的功能性肥料，搭配水溶肥进行补充。
减法：减少营养消耗
在冬季，减少营养消耗，就等于增加营养。减少营养消耗的关键就是合理整枝打杈，及时摘除病残叶，老叶，畸形果等。
摘老叶、病叶
番茄叶片在15-50天叶龄时光合作用**，能制造大量的养分供植株生长发育。叶龄超过60天，则消耗的养分多于制造的养分，这时可将老叶摘除。同时对于感染病害严重的叶片，应及时摘除。
摘叶不可过狠
对于粉果番茄很多菜商不需要果实带萼片，所以可多留叶，而大红番茄必须带萼片，这时需要打叶勤，让萼片见光，促其发育，但都不可摘叶过狠，那样会造成光合产物制造少、积累不足，果实生长发育得不到足够的营养而形成空洞果，而且果实小、产量低，同时还易受强光直射而出现日灼果。
